白鳳
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収穫時期：7月中下旬頃
品種・果実の特徴
全国で最も生産されているのがこの白鳳。
果肉は乳白色、肉質はち密で果汁の多い品種です。
桃生産者の中でも白鳳が桃の中で一番うまいという人が多い桃です。
甘い香りと濃厚な甘みでとてもおいしい桃です。
清水白桃
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収穫時期：7月下旬〜8月初旬頃
品種・果実の特徴
「岡山の白桃」と言えばコレ、清水白桃です。
皆様もご存知の通り甘さ、食味、香り全てにおいて最高の白桃と言えるでしょう。
(食べたことのない人は是非ご賞味あれ。清水白桃を食べずに岡山の白桃通は語れませんよ）
窪津真果園の清水白桃が岡山県共進会で「県知事賞」を受賞しました(平成21年）
おかやま夢白桃
収穫時期：8月上旬頃
品種・果実の特徴
果実は比較的大きく、糖度が高くとても甘い白桃です。
肉質は軟らかく、渋味のない食味が優れた白桃です。
収穫時期が８月上旬なので、梅雨の影響を受けにくく、安定した品質の桃が収穫できます。
窪津真果園のおかやま夢白桃が「おかやま夢白桃共進会」で最優秀賞を受賞しました（平成20年）
白麗（はくれい）
収穫時期：8中旬頃
品種・果実の特徴
ここ数年、岡山県でも知名度が上がってきた品種。
高糖度で上品な甘さの白桃です。収穫してすぐは果肉が硬めでシャキシャキとした食感を楽しむことができ、3~5日ほど追熟させるとみずみずしい柔らかな桃としても味わうことができます。
特に女性に人気があります。
※園主のオススメ品種です♪
瀬戸内白桃
収穫時期：8下旬頃
品種・果実の特徴
窪津真果園で最後に獲れる白桃です。
果肉が多少硬いですが、渋味・苦味ともにない白桃です。
白桃を食べ損ねた人は、是非瀬戸内白桃を食べてみてください。
桃の瑞々しいおいしさを味わえることでしょう。
